Aux portes de la ville, le parc naturel des Salines de Santa Pola déroule ses bassins de sel, ses étangs et sa réserve d’oiseaux — flamants roses compris à la belle saison. Un grand espace protégé à parcourir à pied ou à vélo, entre nature, lumière et tradition salinière.
Pour sortir du centre sans partir loin, voir Santa Pola côté nature et profiter d’un paysage très différent des plages : bassins salins, lumière ouverte, oiseaux et silence.
Plutôt tôt le matin ou en fin de journée, quand la lumière est plus douce et que la balade devient plus agréable. En plein été, éviter les heures les plus dures.
Prévoir de l’eau, une protection solaire et des chaussures confortables. L’observation des flamants dépend des périodes et des conditions : mieux vaut venir pour le paysage, pas seulement pour les voir à coup sûr.